Saml Selv Stegeborde
Vælg 3 slags kød, 2 slags kartofler og 3 salater eller 1 salatbord, som erstatter 3 blandede salater
Tillæg for sauce 10 kr.
Prisen er inkl. hjemmebagt langtidshævet surdejsbrød
Finder du ikke det, du søger i menuen, så giv os endelig et ring. Så finder vi sammen en løsning, der passer til dine ønsker og behov.
Pris pr. kuvert
179 kr.
min. 10 kurverter
Kød
- Rosastegt ungkvæg fra Himmerland med timian og hvidløg
- Kam af dansk gris marineret med citron, persille og hvidløg
- Klassisk sprængt kam af dansk gris (uden svær)
- Langtidsstegt lammekølle med rosmarin og hvidløg
- Krydderstegt kalkunbryst
- Citronstegte kyllingelår
- Græske frikadeller med paprika og hvidløg
- Fyldt unghanebryst
- Grillgris fra Tican i Thy øl med sprød svær (erstatter 3 slags kød)
Kartofler
- Flødebagte kartofler
- Små, stegte timiankartofler
- Ovnbagt kartoffelpuré med bacon og porre
- Bagekartofler med hjemmerørt kryddersmør
- Græske kartofler med paprika og hvidløg
- Små kartofler vendt i pestodressing med kerner og spirer (kold)
Salater
- Klassisk broccolisalat med rosiner, kerner og bacon
- Grov tomatsalat med feta, løg og oliven
- Coleslaw med gulerod og dansk kål efter sæson
- Råsyltede urter vendt i mild krydderurtevinagrette
- Cæsarsalat med grove croutoner, parmesandressing og sprød skinke
- Bønnesalat med haricot vert og edamamebønner, vendt i tomattapanade med rødløg, grov persille og pinjekerner
- Melonsalat vendt med citrusvinaigrette, ærter, ristede mandler og friskhakkede urter (forbehold for ændring i vinterhalvåret)
- Agurke/ærte salat vendt med estragon og forårsløg (forbehold for ændring i vinterhalvåret)
- Salat af bagte rodfrugter vendt i mild sesamdressing drysset med nøddecrunch og hakkede urter.
- Mixsalat med ærter, majs og tomat samt hjemmerørt dressing
- Salatbord med 10-12 slags tilbehør samt 2 slags dressing
Sauce
- Kryddersauce med estragon og paprika
- Pebersauce med Madagscarpeber og cognac
- Tomatsauce med hvidløg og timian